door Ambasco | mrt 16, 2023 | Cultuur, Food
Al in de Ming-dynastie stond Pekingeend op het menu van het keizerlijk hof. Tegenwoordig kun je dit gerecht overal in Peking eten. De bekendste Pekingeend restaurantketens zijn Bianyifang en Quanjude. De vetgemeste witte Pekingeenden worden geslacht, geplukt, ontdaan...
door Ambasco | mrt 11, 2023 | Cultuur, Drank, Food
Op 25 maart organiseert Tulpenpaviljoen, in samenwerking met Blue Sky Travel, het evenement Amazing China 2023: Beijing. Deze keer gaan we naar restaurant De Chinese Boot in Rotterdam. Kom kennismaken met deze eeuwenoude Chinese hoofdstad! Beijing is een stad van...
door Ambasco | mrt 1, 2023 | Cultuur, Drank, Food
Het tweede evenement in de reeks Amazing China 2023, wederom in Sunshine Teahouse, was weer een groot succes! Deze keer stond de stad Hangzhou centraal. Eerst gaf Igor Nuijten een korte presentatie over de vele beziens- en wetenswaardigheden van de stad. Daarna maakte...
door Ambasco | feb 14, 2023 | Cultuur, Drank, Food
Hangzhou is al sinds de Tang-dynastie een belangrijke handelsstad. De stad ligt aan het zuidelijkste punt van het Keizerskanaal en tot halverwege de Ming-dynastie was Hangzhou ook via zee goed te bereiken. Buitenlandse handelaren, waaronder Marco Polo, kwamen naar...
door Ambasco | feb 1, 2023 | Cultuur, Drank, Flora & Fauna, Food
Tijdens het eerste evenement in de reeks Amazing China 2023 konden geïnteresseerden kennismaken met al het moois dat Dali te bieden heeft. Om in de juiste sfeer te komen werd iedereen bij binnenkomst uitgenodigd om zich in klederdracht van diverse Chinese...
door Ambasco | jan 15, 2023 | Cultuur, Food
In ieder huis in China kun je in de keuken een beeldje of poster vinden van Zao Jun, de Keukengod. Hij zorgt ervoor dat het goed gaat met het gezin dat er in de keuken geen ongelukken gebeuren en helpt om alle maaltijden lekker te laten smaken. Zao Jun let ook op hoe...
