Nanjing: een keizerlijke stad

Nanjing is gedurende haar 2500-jarige geschiedenis de hoofdstad geweest van veel dynastieën. Er is in deze oude stad veel te zien en te doen. De belangrijkste bezienswaardigheden in Nanjing zijn de Confucius-tempel, het graf van de eerste keizer van de Ming-dynastie, Elephant Road, de oude stadsmuur, de Jiming-tempel, Purple Mountain en Xuanwu Lake Park.

Met Chinees Nieuwjaar versieren lantaarns het historische centrum tijdens het beroemde Qinhuai International Lantern Festival en in de lente kleurt pruimenbloesem de hele stad roze tijdens het Nanjing International Plum Blossom Festival. In mei worden er bij het Nanjing Dragon Boat Festival Drakenbootraces gehouden ter nagedachtenis van de beroemde dichter Qu Yuan.

De keuken van Nanjing kent vele heerlijke gerechten, zoetzure vis (songshu guiyu), feniksstaart garnalen (fengwei xia) en Jinling-gehaktballetjes. Maar het liefst eet men in Nanjing eend! Het gerecht waar Nanjing het meest bekend om staat is gepocheerde gezouten eend (Nanjing yanshui ya). In september en oktober eet iedereen heerlijke wolhandkrab (dazha xie). Ben je in de winter in Nanjing? Dan moet je zeker een keer op straat een gepofte zoete aardappel (kao hongshu) eten.

 

Laatste artikelen >

Amazing China 2024, Museumnacht Leiden in de Hortus Botanicus 4

Amazing China 2024, Museumnacht Leiden in de Hortus Botanicus 4

Dankzij de gulle donatie van Vereniging van Gediplomeerde Chinese Chef-koks en dimsum specialist Lee’s International konden de bezoekers genieten van heerlijke gestoomde en gefrituurde dimsum-hapjes. Onze speciale dank gaat ook uit naar de Leidse restaurants Asian...

Amazing China 2024, Museumnacht Leiden in de Hortus Botanicus 3

Amazing China 2024, Museumnacht Leiden in de Hortus Botanicus 3

NL Hanfu Society was met een aantal in traditionele Chinese klederdracht gestoken leden naar Leiden gekomen om de bezoekers een unieke gelegenheid te bieden kennis te maken met Hanfu. Het publiek kon een grote verscheidenheid aan Hanfu-kleding en -accessoires...

Amazing China 2024, Museumnacht Leiden in de Hortus Botanicus 2

Amazing China 2024, Museumnacht Leiden in de Hortus Botanicus 2

Tijdens Museumnacht Leiden kon het publiek ook kennismaken met twee vormen van Chinese Opera. Operagezelschap Yuet Wan speelde onder andere stukken uit de Kantonese opera’s “The Flower Princess” en “The Legend of the Purple Hairpin” en de achtjarige Sisi Rameseder,...

Naar artikelen >