Op zaterdag 26 maart organiseerde Tulpenpaviljoen samen met Shandong Cocktails in Den Haag een culinair evenement. Aan het eind van de avond konden alle aanwezigen zelf jiaozi maken en had iedereen genoten van een heerlijk Shandong Cuisine Diner.
Bij de workshop FYO Dumplings liet de chef-kok van Shandong Cocktails eerst zien hoe je met een Chinese deegroller van kleine stukjes deeg de ronde velletjes van de jiaozi maakt. Vervolgens demonstreerde hij hoe je de vulling daarop legt en het geheel vervolgens dichtvouwt. Daarna nodigde hij de deelnemers uit om het zelf proberen: dat lukte prima! Een deel van de zelfgemaakte jiaozi hebben we meteen klaargemaakt en opgegeten, de rest mocht iedereen mee naar huis nemen.
Na de workshop genoot iedereen van het Shandong Cuisine Diner. De keuken van Shandong is een van de vier traditionele keukens van China, maar er zijn in Nederland slechts weinig restaurants gespecialiseerd in deze gerechten. De diverse (eventueel alcoholvrije).signature cocktails smaakten trouwens ook heerlijk bij de maaltijd!
Binnenkort organiseert Tulpenpaviljoen weer nieuwe interessante culinaire evenementen. Volg ons op Instagram voor het laatste nieuws, inschrijven doe je op onze website.
