Terugblik Shandong Cuisine/FYO Dumplings evenement

Op zaterdag 26 maart organiseerde Tulpenpaviljoen samen met Shandong Cocktails in Den Haag een culinair evenement. Aan het eind van de avond konden alle aanwezigen zelf jiaozi maken en had iedereen genoten van een heerlijk Shandong Cuisine Diner.

Bij de workshop FYO Dumplings liet de chef-kok van Shandong Cocktails eerst zien hoe je met een Chinese deegroller van kleine stukjes deeg de ronde velletjes van de jiaozi maakt. Vervolgens demonstreerde hij hoe je de vulling daarop legt en het geheel vervolgens dichtvouwt. Daarna nodigde hij de deelnemers uit om het zelf proberen: dat lukte prima! Een deel van de zelfgemaakte jiaozi hebben we meteen klaargemaakt en opgegeten, de rest mocht iedereen mee naar huis nemen.

Na de workshop genoot iedereen van het Shandong Cuisine Diner. De keuken van Shandong is een van de vier traditionele keukens van China, maar er zijn in Nederland slechts weinig restaurants gespecialiseerd in deze gerechten. De diverse (eventueel alcoholvrije).signature cocktails smaakten trouwens ook heerlijk bij de maaltijd!

Binnenkort organiseert Tulpenpaviljoen weer nieuwe interessante culinaire evenementen. Volg ons op Instagram voor het laatste nieuws, inschrijven doe je op onze website.

Laatste artikelen >

Terugblik Zhang Qinxian: Master of Chinese Seal Cutting

Terugblik Zhang Qinxian: Master of Chinese Seal Cutting

Op 13 mei organiseerde Tulpenpaviljoen samen met studievereniging SVS in het Kamerlingh Onnes Gebouw van de Universiteit Leiden het unieke evenement “Zhang Qinxian: Master of Chinese Seal Cutting”. De beroemde kalligraaf, zegelsnijder en schilder Zhang Qinxian had op...

Terugblik Chengdu event

Terugblik Chengdu event

De vierde aflevering van Amazing China 2023 ging over Chengdu, stad van panda’s en hot pot. Wederom waren we te gast op De Chinese Boot in Rotterdam. Voordat het programma begon, kon iedereen tijdens de Dimsam Proeverij genieten van heerlijke hapjes als Ha Gaau, Cha...

Amazing China 2023: Chengdu

Amazing China 2023: Chengdu

Op 29 april organiseert Tulpenpaviljoen in restaurant De Chinese Boot in Rotterdam het evenement Amazing China 2023: Chengdu. Kom kennismaken met de stad van Panda’s en Hot Pot! Om 15:00 is er eerst een Dimsam Proeverij. Hoewel dimsam eigenlijk een Kantonese...

Naar artikelen >