Terugblik Shandong Cuisine/FYO Dumplings evenement

Op zaterdag 26 maart organiseerde Tulpenpaviljoen samen met Shandong Cocktails in Den Haag een culinair evenement. Aan het eind van de avond konden alle aanwezigen zelf jiaozi maken en had iedereen genoten van een heerlijk Shandong Cuisine Diner.

Bij de workshop FYO Dumplings liet de chef-kok van Shandong Cocktails eerst zien hoe je met een Chinese deegroller van kleine stukjes deeg de ronde velletjes van de jiaozi maakt. Vervolgens demonstreerde hij hoe je de vulling daarop legt en het geheel vervolgens dichtvouwt. Daarna nodigde hij de deelnemers uit om het zelf proberen: dat lukte prima! Een deel van de zelfgemaakte jiaozi hebben we meteen klaargemaakt en opgegeten, de rest mocht iedereen mee naar huis nemen.

Na de workshop genoot iedereen van het Shandong Cuisine Diner. De keuken van Shandong is een van de vier traditionele keukens van China, maar er zijn in Nederland slechts weinig restaurants gespecialiseerd in deze gerechten. De diverse (eventueel alcoholvrije).signature cocktails smaakten trouwens ook heerlijk bij de maaltijd!

Binnenkort organiseert Tulpenpaviljoen weer nieuwe interessante culinaire evenementen. Volg ons op Instagram voor het laatste nieuws, inschrijven doe je op onze website.

Laatste artikelen >

Amazing China 2024 in Hortus Leiden

Amazing China 2024 in Hortus Leiden

Op 1 juni vindt de jaarlijkse Museumnacht Leiden plaats, dit jaar alweer voor de zestiende keer. Tulpenpaviljoen brengt dit jaar Amazing China 2024 de Hortus Botanicus Leiden! Vorig jaar bezochten maar liefst 5000 mensen Museumnacht Leiden, en met 500 bezoekers was de...

Shanghai, China’s bruisende metropool

Shanghai, China’s bruisende metropool

Het Shanghai van vandaag is een hypermoderne wereldstad, met gigantische wolkenkrabbers, een efficiënt metronetwerk en warenhuizen waar je alles kunt kopen, van Franse kazen en wijnen tot de nieuwste Japanse cosmetica. De stad biedt een keur aan Chinese en...

Suzhou, het Venetië van het Oosten

Suzhou, het Venetië van het Oosten

Vanwege de prachtige grachten en de duizenden stenen bruggen wordt Suzhou vaak het "Venetië van het Oosten" genoemd. Maar als je ‘s avonds langs de grachten rijdt en het licht van de straatlantaarns in het water weerspiegelt, lijkt het soms alsof je in Leiden of...

Naar artikelen >